這么吃枸杞竟會(huì)滋補(bǔ)過(guò)度再好的功效都浪費(fèi)了

　　枸杞生吃還是泡水好？中藥專(zhuān)家全方位解讀枸杞養(yǎng)生功效

　　枸杞具有補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤(rùn)肺止咳等功效，已經(jīng)被大家廣泛熟知了。日常生活中，我們常常喝枸杞泡的茶水，或是煮湯時(shí)搭配枸杞起到滋補(bǔ)調(diào)味的作用，但這些并不是發(fā)揮枸杞最大功效地吃法。湖北省中醫(yī)院主任藥師張躍軍告訴我們，由于受水溫、浸泡時(shí)間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對(duì)枸杞中營(yíng)養(yǎng)成分的吸收會(huì)更加充分。因此，從食用方法上來(lái)說(shuō)，直接嚼著吃更有利于發(fā)揮枸杞子的保健效果！晚上嚼枸杞有哪些好處？日常生活中應(yīng)該注意哪些?

　　睡覺(jué)前嚼枸杞治夜間口干

　　枸杞治夜間口干有一定效果。據(jù)專(zhuān)家分析，老人夜間口干的原因很復(fù)雜，睡前不喝水、打鼾、睡中張口呼吸都能引起。此外，糖尿病、慢性支氣管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜間口干。

　　中醫(yī)認(rèn)為，夜間口干，多是肝腎陰虛導(dǎo)致津液不能上承所致。枸杞味甘性平，具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、生津安神等功效，可用于治療目眩多淚、虛勞咳嗽、消渴咽干等癥狀。枸杞尤其擅長(zhǎng)治療由于陰虛傷津引起的口干癥。我國(guó)近代名醫(yī)家張錫純?cè)?jīng)患上夜間煩渴癥，飲水難消，他遂“臨睡時(shí)嚼服枸杞子一兩”，癥狀于是緩解。

　　枸杞能滋肝腎之陰，生津且能安神，睡前嚼服枸杞，既可緩解夜間口干，還能幫助睡眠。

　　研究表明，枸杞有抗衰老、抗疲勞、降血糖、降血脂的功效。所以，常服枸杞對(duì)糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼癥等疾病也有一定防治效果。

　　日常生活中服用枸杞的注意事項(xiàng)

　　枸杞的禁忌人群

　　由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng)，患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人，或平日大量攝取肉類(lèi)導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用；發(fā)熱病人、脾虛或腹瀉者也不宜服用枸杞；枸杞子可滋補(bǔ)肝腎，但肝腎不虛也就沒(méi)有必要服。

　　枸杞畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè)，凡身體健康無(wú)虛證者，不宜應(yīng)用，邪實(shí)而正氣不虛者，不宜亂用補(bǔ)虛藥，以防“閉門(mén)留寇”。

　　枸杞的服用數(shù)量

　　嚼枸杞子時(shí)要注意，在吃的數(shù)量上最好減半，否則容易滋補(bǔ)過(guò)度。健康的成年人，用量一般為睡前嚼服10～30克/天。每天直接嚼食一般不超過(guò)20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用于泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。

　　在挑選枸杞時(shí)要選那些粒大、色紅、肉厚、質(zhì)地柔潤(rùn)、味甜不苦、嚼之粘牙，并可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞子質(zhì)量最好！除了選擇優(yōu)質(zhì)的枸杞外，還要能夠堅(jiān)持長(zhǎng)期服用，這才能最大限度發(fā)揮枸杞的養(yǎng)生功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！