腎臟是中醫(yī)中主水的器官，體內(nèi)多余的水分、鹽分、肌酐等都經(jīng)過腎臟過濾后排出體外。但是，當體內(nèi)的毒素蓄積過多時，腎臟超負荷的進行“排毒工作“，就會導致腎臟“中毒”，也就是我們說的腎衰竭。而腎衰竭卻可以通過一些食物吃出來。

　　水果類

　　楊桃本身是具有一些營養(yǎng)價值的。健康的人適當吃點不會引起腎臟損害。但有腎臟病的患者是禁止吃的，尤其是腎功能不全的患者。這是因為楊桃內(nèi)含有一種神經(jīng)毒素，若食用過多則會出現(xiàn)神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀，嚴重的甚至昏迷。如果患有腎衰竭的患者吃了一個楊桃，會導致病情加重，加速發(fā)展到尿毒癥。關于“楊桃引發(fā)中毒”的案例在中國海南、香港，美國也都曾報道過。

　　中草藥類

　　傳統(tǒng)中藥中的魚腥草又叫折耳根，是在南方比較流行的一種食物?，F(xiàn)在藥理研究它具有抗炎、利尿消腫的作用，但對于腎病患者來說卻不是一種良藥。魚腥草內(nèi)含有馬兜鈴酸內(nèi)酰胺，長時間或短期大量食用，都會損傷腎臟上皮細胞，導致腎臟纖維化。對于已患有腎病的患者來說，再食用就無異于雪上加霜了。

　　動物內(nèi)臟類

　　平時入藥的蛇膽，都是經(jīng)過祛毒處理的。而生的蛇膽有許多肝臟分泌的有毒物質(zhì)，還可能存在寄生蟲。如果盲目吞服的話，膽汁內(nèi)的毒素會加重肝臟、腎臟的排泄負擔，嚴重的就會導致肝，腎衰竭，威脅生命。

　　并不是說什么都不能讓腎病患者吃，只是這些食物普通人都不能隨便吃，更何況腎病患者，多了解一些飲食禁忌，總歸是沒壞處的。