【愛(ài)腎營(yíng)養(yǎng)】血脂異常腎病患者飲食須知

2017-09-26 來(lái)源：愛(ài)腎網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：血脂異常是腎病患者常見(jiàn)的并發(fā)癥之一。70%到90%的腎病綜合征患者都會(huì)存在血脂異常；在血液透析和腹膜透析患者中更是常見(jiàn)；而對(duì)于腎移植的患者，血脂異常發(fā)病率也非常高。

　　血脂異常和腎病

　　血脂異常是腎病患者常見(jiàn)的并發(fā)癥之一。70%到90%的腎病綜合征患者都會(huì)存在血脂異常；在血液透析和腹膜透析患者中更是常見(jiàn)；而對(duì)于腎移植的患者，血脂異常發(fā)病率也非常高。

　　血脂異常通常被認(rèn)為是腎病患者中血管疾病的重要誘因。因此，預(yù)防和治療血脂異常對(duì)腎病患者減少動(dòng)脈粥樣硬化，降低心腦血管疾病的發(fā)生率、延長(zhǎng)壽命有著舉足輕重的作用。

　　如何飲食調(diào)理

　　飲食對(duì)血脂具有重要的影響，大多數(shù)血脂異常都是由飲食引起。因此，對(duì)于腎病患者出現(xiàn)血脂異常，在藥物降脂治療的同時(shí)，配合膳食營(yíng)養(yǎng)控制血脂水平，可以明顯的提高治療效果。

　　控制總能量

　　對(duì)于血脂異常的腎病患者，總能量的攝入和血脂正常時(shí)無(wú)太大區(qū)別，能維持正常身體消耗即可。

　　碳水化合物（糖類(lèi)）

　　糖類(lèi)主要以提供能量為主，主食以谷類(lèi)和淀粉類(lèi)為主。對(duì)于透析患者無(wú)需嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的情況下，可以選用一些粗糧，如玉米、莜面、燕麥等。適當(dāng)控制精制米面的攝入。

　　由于蔗糖、果糖等單、雙糖更容易轉(zhuǎn)化成甘油三酯，引起血脂異常。因此，要限制精制糖類(lèi)和含糖甜品的攝入，如點(diǎn)心、糖果和含糖飲料等。

　　蛋白質(zhì)

　　對(duì)未進(jìn)行血透、腹透的血脂異常的腎病患者，為了保護(hù)殘余腎功能，依舊選擇低蛋白飲食。在選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)時(shí)，可以多選用牛奶、大豆及其制品類(lèi)，如豆腐、豆?jié){、豆腐干等。

　　牛奶含有一些營(yíng)養(yǎng)成分可以抑制膽固醇合成酶的活性，減少人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血膽固醇含量。對(duì)血脂異常的腎病患者適當(dāng)食用低脂奶、脫脂奶或酸奶也是不錯(cuò)的選擇。

　　而大豆及其制品幾乎不含有膽固醇，其所含的豆固醇和大豆皂苷可以抑制膽固醇的吸收；所含有的亞油酸、磷脂、纖維素對(duì)腎病患者心血管系統(tǒng)也具有良好的保護(hù)作用。

　　脂肪

　　對(duì)于血脂異常的腎病患者，限制膳食中脂肪尤其是飽和脂肪酸和膽固醇的攝入，對(duì)緩解血脂異常，預(yù)防心血管并發(fā)癥尤為重要。

　　紅肉類(lèi)食物（豬、羊、牛等畜肉類(lèi)）主要含有飽和脂肪酸，對(duì)血膽固醇影響較大，要少食。而魚(yú)、禽、瘦肉含脂肪較低而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較多可以適量食用。而對(duì)于腦、魚(yú)籽、動(dòng)物內(nèi)臟等膽固醇含量較高，要禁止食用。

　　維生素、礦物質(zhì)

　　和膳食纖維

　　植物性食物中含有的植物固醇和膳食纖維可以影響膽固醇的吸收。因此，對(duì)于血脂異常的腎病患者在鉀、磷水平正常的情況下，每天攝入500克以上的新鮮水果和蔬菜不僅僅可以提供充足的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，也可以起到很好的降低血脂的功效。

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