原來(lái)早上一杯奶可以防蛀牙

2014-05-31 來(lái)源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：研究人員指出，在吃完谷類早餐后，只有牛奶能夠降低牙齒酸性，也減輕了碳水化合物具備的破壞性，并提高了口腔酸堿值。

　　生活的水平逐漸提高了，人們對(duì)自己的生活條件也有所提升，當(dāng)然在飲食方面也不會(huì)虐待自己，原來(lái)早餐喝上一杯鮮奶，即可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又可防蛀牙。這樣一舉兩得的事情何不樂(lè)為呢？但也要注意了，喝牛奶后就不要再喝果汁了，會(huì)增高蛀牙的風(fēng)險(xiǎn)。

　　一項(xiàng)新的研究顯示，吃含糖及淀粉早餐后，喝一杯牛奶能達(dá)到預(yù)防牙菌斑形成的效果，進(jìn)而可防蛀牙。

　　美國(guó)伊利諾大學(xué)的研究人員對(duì)20位成年人進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。這些受測(cè)者吃完20克谷類早餐后，再喝下全脂牛奶、純蘋果汁及白開水。在實(shí)驗(yàn)之前、吃完早餐后2至5分鐘內(nèi)、以及喝完飲料30分鐘后，測(cè)量了受試者前臼齒牙菌斑酸堿值。

　　研究結(jié)果顯示，吃完早餐后，受測(cè)者口腔內(nèi)pH值會(huì)快速降低，大約在pH5.83附近，pH值低于7表示酸性，超過(guò)7則為堿性，一般純水酸堿值為7。

　　研究還發(fā)現(xiàn)，喝牛奶組別的酸堿值升幅最大，介于5.75到6.48，喝蘋果汁組別約在5.84，而白開水組則在6.02。研究人員指出，在吃完谷類早餐后，只有牛奶能夠降低牙齒酸性，也減輕了碳水化合物具備的破壞性，并提高了口腔酸堿值。而這樣正正可以證明了，原來(lái)在早餐時(shí)喝上一杯牛奶是可以有效防止蛀牙的。

　　不過(guò)，研究人員警告稱，盡管吃早餐搭配牛奶會(huì)降低牙菌斑的形成，避免牙齒琺瑯質(zhì)及蛀牙遭破壞，但如果再喝一杯果汁則會(huì)弄巧成拙，反而會(huì)提高蛀牙風(fēng)險(xiǎn)。想擁有一副健康的牙齒，不妨從早餐的一杯牛奶開始。

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