晨起后，先喝一杯白開水已被大多數人認可，它不僅可以清腸胃，而且還能將唾液中的消化酶帶進腸胃，以便于更充分地分解食物。但實際上不少人卻忽視了一點，就是喝水前應先刷牙。

不可否認，早起喝白開水是一種健康的生活習慣。一方面可以補充身體代謝失去的水分，另一方面又可以促進排泄。而且還能稀釋血液，降低血液黏稠度，促進血液循環(huán)，防止心腦血管疾病的發(fā)生，這對中老年人尤為重要。

喝水之前為什么要先刷牙呢？因為夜晚睡覺時，牙齒上容易殘存一些食物殘渣或污垢，當它們與唾液的鈣鹽結合、沉積，就容易形成菌斑及牙石。

有人擔心，如果先刷牙把唾液中的消化酶刷走，豈不可惜。其實，唾液中的消化酶，只是在吃東西的時候才有分解消化食物的作用，不吃東西時，它處于“休息”狀態(tài)。而人們在睡覺時唾液分泌很少，因此產生的消化酶也很少。并且人體的胃腸道里面本身就有消化酶，唾液只產生極少一部分，其消化作用是微乎其微的，即使刷牙時被刷去，也絕不會影響對食物的消化。