口腔手術(shù)后的營養(yǎng)飲食調(diào)理

2017-02-12 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：口腔疾病病人因?yàn)樾g(shù)中的失血和蛋白質(zhì)丟失以及術(shù)后分解代謝增加，機(jī)體易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。因此要求及時補(bǔ)充熱能、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)。

　　口腔疾病病人因?yàn)樾g(shù)中的失血和蛋白質(zhì)丟失以及術(shù)后分解代謝增加，機(jī)體易出現(xiàn)負(fù)氮平衡。因此要求及時補(bǔ)充熱能、蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)。

　　1、流質(zhì)飲食：主要用于頜面外傷，骨折及術(shù)后不能張口的患者。進(jìn)流質(zhì)飲食時間較長，應(yīng)注意補(bǔ)充熱能及營養(yǎng)。若營養(yǎng)供給不足時，可增加牛奶、奶粉、豆?jié){或要素飲食（如）。

　　2、半流質(zhì)飲食：適用于張口受限、口腔潰瘍、扁桃體切除后及拔牙患者，是口腔疾患常用的飲食。一般應(yīng)用時間較長，需足夠的熱量，充足的蛋白質(zhì)，脂肪不用限量。每天應(yīng)4～5餐，食品應(yīng)多樣化，細(xì)軟易消化，如菜泥、肉泥、碎面條、蛋花粥、蛋羹、豆腐腦等。

　　3、軟食：適用于拔牙患者或老年人。常用的有面條、爛米飯、粥、餛飩、肉丸、蛋炒飯、魚丸、牛奶等。不宜吃硬飯、大塊肉類、肥膩食物、粗纖維及刺激性食物。每天應(yīng)供給足夠熱能及蛋白質(zhì)。

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