飯后嚼芹菜防蛀牙

　　芹菜中豐富的膳食纖維能有效清除附著在牙齒上的食物殘渣，減少患齲齒的幾率；另一方面，費勁咀嚼的動作能刺激唾液分泌，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達到自然的抗菌效果，并能改善牙齒上的色素沉著。此外芹菜中還含有豐富的礦物質磷和鐵，能讓牙齒更健康。

　　四種食療方法治牙痛

　　皮蛋腐竹咸瘦肉粥

　　皮蛋2個，水發(fā)腐竹60克，咸瘦豬肉100克，大米（或小米）適量煲粥，連吃2~3天。適宜虛火齲齒疼痛者食用。

　　蠔豉皮蛋鹽漬瘦肉粥

　　蠔豉100克，皮蛋2個，鹽漬瘦豬肉100克，大米適量煲粥吃。適宜陰虛牙齒腫痛，咽喉聲嘶啞者食用。

　　綠豆雞蛋糖水

　　綠豆100克，雞蛋1個，冰糖適量。將綠豆搗碎，用水洗凈，放鍋里加水適量，煮至綠豆爛熟，把雞蛋打入綠豆湯里，攪勻，稍涼后一次服完，連服2~3天。適宜風熱牙痛、口腔紅腫熱痛的風熱牙痛者食用。

　　牛膝生地黑豆粥

　　牛膝12克，生地黃、熟地黃各15克，黑豆60克，粳米100克。將各物分別用水洗凈，地黃切碎，加適量清水煮成粥，去牛膝、地黃的藥渣，用少許鹽調味隨意食用。適宜體虛正氣弱的老年患者食用。

　　冬季實火口臭口苦食馬蹄

　　冬季氣溫寒冷，人們穿得多，活動得少，平時喜好進食牛羊、辣椒、姜蒜等溫補辛辣的食物來御寒，進食過多之后造成體內(nèi)積熱不散，最終導致了陰陽失衡，出現(xiàn)喉干咽痛、兩眼赤紅、口臭口苦、牙痛等內(nèi)熱癥狀，此時就是上實火了。

　　馬蹄有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的作用，吃吃馬蹄做的湯降降火是行之有效的降火方式。人體的實火以肝膽、腸胃實火為多見，主要癥見目赤、口渴、口苦、口腔潰瘍、咽喉紅腫疼痛、流鼻血、牙齦腫痛、牙宣出血、煩躁易怒、大便秘結、小便短赤、舌紅苔黃等。

　　馬蹄10個，新鮮茅根200克，白蘿卜1個，瘦豬肉200克，生姜1片，幼鹽少許。將馬蹄、白蘿卜分別去蒂、去皮，切厚片，洗凈，備用；新鮮茅根（可用干凈水草捆綁成一扎一扎）、瘦豬肉、生姜刮皮分別洗凈，備用；瓦煲內(nèi)加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上全部材料，等水在滾起改用中火繼續(xù)煲三個小時左右，加幼鹽調味，即可飲用。注意身體虛弱、大便溏瀉的人不宜飲用。

　　巧吃黃瓜治潰瘍

　　黃瓜汁的口感和營養(yǎng)俱佳，在夏天可以用來預防口腔疾病。如果吃膩了炒黃瓜和拌黃瓜，偶爾喝一杯黃瓜汁，自是別有一番風味，更能預防夏天里多發(fā)的口腔疾病。

　　把新鮮黃瓜簡單用糖腌一下，或者直接加冷開水在榨汁機直接飲用。

　　黃瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽腸胃的作用。因為黃瓜中含有大量維生素，可以緩解一定的發(fā)炎癥狀，對口腔潰瘍能起到有效的治療作用。飲用黃瓜汁的時候，如果覺得稀釋后的黃瓜汁口感有點苦澀的話，可以適量加一點蜂蜜來調味。

　　營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用一杯黃瓜汁能夠起到防止頭發(fā)脫落和指甲劈裂的作用，甚至還可以增強人的記憶力。此外，黃瓜還具有利尿、強健心臟和血管、調節(jié)血壓、預防心肌過度緊張和動脈粥樣硬化的功效。實驗中還發(fā)現(xiàn)，吃整個黃瓜的效果沒有飲黃瓜汁效果好。