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老年癡呆癥合理選用食用油脂

2014-10-13 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:植物油包括含亞油酸豐富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油。如果過多食用植物油,便使機(jī)體攝入過多的飽和脂肪酸,造成血脂升高,血管壁硬化,由此影響了營養(yǎng)物質(zhì)向大腦的輸送。

  老年人在食用油脂方面應(yīng)該以植物油為主,動(dòng)物油為輔。

  植物油包括含亞油酸豐富的大豆油、玉米油、芝麻油等植物油。如果過多食用植物油,便使機(jī)體攝入過多的飽和脂肪酸,造成血脂升高,血管壁硬化,由此影響了營養(yǎng)物質(zhì)向大腦的輸送。而植物油中的不飽和脂肪酸具有提高高密度脂蛋白的作用,因此有助于延緩腦衰老。

(實(shí)習(xí)編輯:黎文婷)

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