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預(yù)防老年癡呆癥 從吃開始!趕緊看看!

摘要:長期攝入過多的糖會(huì)導(dǎo)致血糖上升,而持續(xù)的高血糖則會(huì)導(dǎo)致腦中的海馬體體積縮小,并對大腦皮層造成影響,進(jìn)而導(dǎo)致記憶、計(jì)算、定向、語言等認(rèn)知能力下降甚至產(chǎn)生障礙。

很多人誤以為老年癡呆是人體正常衰老的一部分,但其實(shí)是大腦生病了!預(yù)防老年癡呆,從吃開始!

吃得太油

如今,偏愛肉食、無肉不歡的人越來越多,然而肉類食物吃得過多,會(huì)導(dǎo)致血液中的膽固醇含量漸漸增加。

有研究表明,血液中膽固醇含量較高的人,發(fā)生老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)要比普通人高3~5倍。

吃得太甜

長期攝入過多的糖會(huì)導(dǎo)致血糖上升,而持續(xù)的高血糖則會(huì)導(dǎo)致腦中的海馬體體積縮小,并對大腦皮層造成影響,進(jìn)而導(dǎo)致記憶、計(jì)算、定向、語言等認(rèn)知能力下降甚至產(chǎn)生障礙。

吃得太咸

加拿大的一項(xiàng)針對67~84歲、1262人參與的調(diào)查顯示,鹽攝入量超過7.7克時(shí)認(rèn)知能力下降得最快。

不吃主食

大腦因?yàn)樽约翰荒軆?chǔ)存糖元,所以對葡萄糖和養(yǎng)料的需求就比較頻繁。

長期不吃主食,會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)元持續(xù)處于低葡萄糖代謝狀態(tài),大腦活動(dòng)遲緩,人的反應(yīng)變慢,從而增加了老年癡呆的發(fā)生可能。

添加劑攝入過多

有研究表明,經(jīng)常過量攝入鋁、鉛、錳等重金屬元素會(huì)導(dǎo)致認(rèn)知障礙,嚴(yán)重影響大腦健康。

而這些重金屬元素多存在于食品添加劑中,如常用于制作油條的明礬和制作糕點(diǎn)的泡打粉等。

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