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不想得老年癡呆 加工食品請少吃

2020-01-13 來源:健壽萬全抗癡衰  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:美國康乃爾大學(xué)威爾醫(yī)學(xué)院的阿茲海默癥預(yù)防診所醫(yī)生LisaMosconi表示,這是一場進(jìn)行中的流行病,原因包括不良基因、衰老、生活方式都有可能,但從科學(xué)觀點(diǎn)來看,不管是阿茲海默癥還是癌癥,都跟加工食品有很大關(guān)系。

壽命愈長,失智癥等老化疾病也就越普遍。2017年全球認(rèn)知癥(老年癡呆)人口近5千萬人,中國達(dá)一千萬。認(rèn)知癥當(dāng)中有近七成是來自阿茲海默癥。根據(jù)國外科學(xué)家認(rèn)為,生活方式改變的確可以延遲或避免疾病發(fā)作。

美國康乃爾大學(xué)威爾醫(yī)學(xué)院的阿茲海默癥預(yù)防診所醫(yī)生LisaMosconi表示,這是一場進(jìn)行中的流行病,原因包括不良基因、衰老、生活方式都有可能,但從科學(xué)觀點(diǎn)來看,不管是阿茲海默癥還是癌癥,都跟加工食品有很大關(guān)系。

在一個廉價(jià)的個人基因組學(xué)時(shí)代,人們普遍認(rèn)為,阿茲海默癥與癌癥一樣,本質(zhì)上是一種遺傳結(jié)果。但實(shí)際上,只有不到1%的人是由于DNA基因突變而發(fā)病,因此大多數(shù)阿茲海默癥病患者不是由這些突變造成。

認(rèn)知癥、癌癥、心臟病糖尿病等等疾病風(fēng)險(xiǎn)大部分與行為和生活方式因素有關(guān)。在一項(xiàng)大規(guī)模研究中,研究人員發(fā)現(xiàn)超級加工食品消費(fèi)量增加10%,導(dǎo)致整體癌癥事件增加12%。在流行病學(xué)研究中,每天食用2克反式脂肪的人,患疾病的風(fēng)險(xiǎn)比少于2克的人高2倍。

科學(xué)家的共識是,透過改善生活方式可以預(yù)防三分之一以上的阿茲海默癥病例,還能維持心血管健康,保持智力刺激,當(dāng)中最重要的就是健康飲食。

現(xiàn)在很難避免加工食品,超級加工食品占到很多人飲食量攝取的一半,包括大量生產(chǎn)的包裝食品,以及含有氫化油、化制淀粉和蛋白質(zhì)分離物等制成物質(zhì)的食品,象是面包、零食、糖果、蘇打水、糖飲料、雞塊、泡面、微波食品、人造奶油、加工奶酪、大多數(shù)奶精都是。

這些食物攝取過多會引發(fā)癌癥,以及增加認(rèn)知能力下降和認(rèn)知癥的風(fēng)險(xiǎn)。雖然有些人認(rèn)為有機(jī)加工食品的危害性可能低于非有機(jī)加工食品,但它仍然是加工食品,因此應(yīng)盡量減少。

老年癡呆不是在年老時(shí)才發(fā)生的疾病,而是需要幾十年的變化。換句話說,2050年罹患老年癡呆的人,大腦可能已開始出現(xiàn)問題。因此,要預(yù)防老年患病,有必要現(xiàn)在就采取措施改變飲食習(xí)慣,建立一個年輕、健康、有彈性的大腦。為何要防患于未然,因?yàn)?,真的不好意思,以目前的醫(yī)療手段,老年癡呆是無藥可救的,只能延緩,所以大家都要自愛自惜,做個健康的人,未來做個健康的老年人。

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