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這方法可以使抑郁風(fēng)險降低三分之一

摘要:我們提供了越來越多的證據(jù),證明堅持健康的飲食模式與降低患抑郁癥的風(fēng)險有關(guān),我們的日常飲食對我們的精神和大腦健康具有重要作用。

我們的飲食不僅關(guān)系到我們的心血管健康、血糖管理和胃腸道健康,同樣影響著我們的心理健康。雖然“吃了什么”和精神健康在很多人眼中似乎并沒有很直接的聯(lián)系,不過,過去幾年的研究結(jié)果顯示,健康的飲食和減少精神健康疾病風(fēng)險有關(guān),其中就包括抑郁和焦慮等。

抑郁癥幾率降低33%

發(fā)表在《分子精神病學(xué)》(MolecularPsychiatry)雜志上一項新的研究表明,富含蔬菜、堅果、水果和魚類的飲食可以使抑郁癥風(fēng)險降低三分之一。該研究結(jié)果來自世界各地成千上萬人的數(shù)據(jù)分析。

所謂的“地中海飲食”,也與減少體內(nèi)炎癥有關(guān)。消炎食品包括橄欖油、豆類和許多其他富含植物纖維、維生素和礦物質(zhì)的食物。增加身體炎癥的食物,如糖和飽和脂肪,與較高的抑郁風(fēng)險有關(guān)。

這項研究的主要作者CamilleLassale博士說,“有令人信服的證據(jù)表明,飲食質(zhì)量和心理健康之間存在聯(lián)系。”這種關(guān)系超越了飲食對你的體型或其他健康方面的影響,這反過來又會影響你的情緒。

研究人員在Medline,Embase和PsychInfo數(shù)據(jù)庫中檢索了2018年5月31日之前的、關(guān)于抑郁癥狀與健康飲食的相關(guān)文獻。結(jié)果來自對41項不同研究的分析,包括20項縱向研究,21項橫斷面研究。其中,4人調(diào)查了36556人的抑郁與飲食之間的聯(lián)系。結(jié)果顯示,那些堅持地中海飲食的人比那些遠離地中海飲食的人患抑郁癥的幾率低33%。其中五項研究表明,食用高飽和脂肪、高糖和加工食品的人患抑郁癥的風(fēng)險更高。Lassale博士說:“促炎癥飲食會引發(fā)全身炎癥,這可以直接增加抑郁癥的風(fēng)險。”

還有新的證據(jù)表明,腸道和大腦之間的關(guān)系在心理健康中起著關(guān)鍵作用,并且這個軸被胃腸道細菌調(diào)節(jié),而胃腸道細菌可以通過我們的飲食改變。

研究報告的合著者TasnimeAkbaraly博士說:“我們提供了越來越多的證據(jù),證明堅持健康的飲食模式與降低患抑郁癥的風(fēng)險有關(guān),我們的日常飲食對我們的精神和大腦健康具有重要作用。”最近的隨機試驗也表明,飲食改善對抑郁結(jié)果有積極影響,現(xiàn)在有強有力的論據(jù)支持將飲食作為精神病醫(yī)學(xué)的主流。

營養(yǎng)精神病學(xué)引關(guān)注

大腦是個新陳代謝非常旺盛的器官,需要消耗大量的能量和營養(yǎng)。它一直處于‘開機狀態(tài)’,依賴于‘燃料’的供給,但又不是隨便什么燃料都可以。這就像是我們開車時,總想盡可能地給它加質(zhì)量好一點的、貴一點的油。而對于大腦來說,我們攝入的食物要包含正確的營養(yǎng)、維生素和蛋白質(zhì)來源。因為這些是大腦中神經(jīng)遞質(zhì)、細胞結(jié)構(gòu)和酶的基礎(chǔ)。

某些健康的飲食模式含有豐富的水果、蔬菜、全谷物、堅果和健康脂肪,這種飲食模式可以降低患抑郁癥的風(fēng)險,如地中海飲食(代指有利于健康的,簡單、清淡以及富含營養(yǎng)的飲食)。因為攝入特定營養(yǎng)成分和維他命可以幫助改善情緒,其中包括維他命B、維他命D、歐米伽-3、鐵、鋅和鎂等。其原理在于,當你吃進含有這些成分的食物后,它們中的大部分能夠變成大腦化學(xué)物質(zhì)——神經(jīng)遞質(zhì)的基礎(chǔ)。

此外,腸道細菌也在我們身體健康及心理健康中扮演了重要角色。酸奶中的益生菌、發(fā)酵食品以及韭菜、蘆筍、洋蔥、大蒜中含有的益生元,都對我們體內(nèi)的天然細菌有促進作用。腸道細菌就是我們體內(nèi)的防御層,阻止有害毒素穿過這層防御,進入到血液中或者引發(fā)炎癥。腸道細菌也幫助腸道和大腦間的神經(jīng)元通信。

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