生活中老年癡呆的患者越來(lái)越多了，患病以后會(huì)出現(xiàn)很多的癥狀，特別的痛苦，需要引起我們的關(guān)注，在生活中我們一定要做好預(yù)防工作，下面讓我們一起來(lái)了解一下該病的食物預(yù)防方法有哪些，讓我們一起來(lái)看看吧：

　　1、卵磷脂類：多食大豆、芝麻以及蛋類、動(dòng)物肝臟等食物可預(yù)防癡呆癥，這些食物含有豐富的卵磷脂，尤以蛋黃含量最高。

　　2、堅(jiān)果類：堅(jiān)果類食物含有多種對(duì)大腦有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。更重要的是，食用堅(jiān)果類食物時(shí)，必須靠牙齒的咀嚼。國(guó)外研究最新發(fā)現(xiàn)，人的咀嚼功能狀況與癡呆關(guān)系密切，喜愛(ài)食用堅(jiān)果類或牙齒咀嚼功能良好者很少得癡呆癥，而這又緣于牙的咀嚼對(duì)大腦深部能形成良好的刺激。

　　3、魚類：魚油能軟化血管、稀釋血液，從而改善大腦的營(yíng)養(yǎng)狀況。多食魚類特別是海魚會(huì)有同樣的效果。另外，魚體內(nèi)含有較多的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸可增進(jìn)大腦記憶、推理、判斷能力，延緩老年癡呆癥的發(fā)生，也有助于改善癡呆患者的神經(jīng)系統(tǒng)功能。

　　4、礦物質(zhì)：老年醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，癡呆癥與飲食中的某些微量元素有關(guān)。鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉的興奮性，維持心臟功能的正?；顒?dòng)，有利于改善老年人的認(rèn)識(shí)能力;鎂可以預(yù)防血管硬化，增強(qiáng)腦部血流量，維持腦的正常功能活動(dòng);鋅可以強(qiáng)化記憶力，延緩大腦的衰老。中老年人多食貝殼類、魚類、乳類、豆類等含鈣及鎂和鋅豐富的食物，對(duì)預(yù)防老年癡呆癥有益。

　　以上內(nèi)容就是有關(guān)于老年癡呆的食物預(yù)防的相關(guān)知識(shí)介紹，在生活中我們一定要多多了解相關(guān)知識(shí)，平時(shí)可以多陪老年人做一些適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，如慢跑、打打太極，還要多吃一些蔬菜還有水果，如菠菜、油菜、蘋果、西瓜。