老年癡呆癥的飲食注意事項(xiàng)是什么?這是一些家里有老年只帶患者的人們都在關(guān)心的話題，老年癡呆是老年期比較常見的疾病，對(duì)老年人自己和家里人都是一種折磨，因?yàn)榧覍俨辉敢饪粗夏耆巳淌苤@樣的折磨，所以他們迫切的想知道一些官兵以飲食的調(diào)理。

　　老年癡呆癥的飲食注意事項(xiàng)：

　　1、腐竹、黃豆粉、豆腐干、素雞、黃豆、腐乳等豆類制品，以及杏仁、生麥芽、葵花籽油等食品。含β-胡蘿卜素較多的食品有：胡蘿卜、甘薯等;雞肝、鵝肝、豬肝中維生素A的含量每百克均超過4900毫克。

　　2、膽堿缺乏是癡呆癥的主要原因。卵磷脂是大腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料，補(bǔ)充卵磷脂可使乙酰膽堿增加。含有卵磷脂豐富的食物有大豆及其制品、魚腦、蛋黃、魚籽、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等。

　　3、維生素B12和葉酸的攝入有利于避免常見的早發(fā)性癡呆。富含B12的食物有：香菇、大豆、雞蛋等;葉酸豐富的食物是：綠葉蔬菜、西紅柿、牛肉等。

　　4、必需脂肪酸是大腦維持正常功能不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，核桃、魚油、紅花油的必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

　　專家提醒，家里有老年癡呆患者時(shí)，家屬不要放棄對(duì)老年人的關(guān)愛，也不要讓老年人放棄治療，一定要多關(guān)心老年人，親人要多陪在他們的身邊，并且鼓勵(lì)他們接受治療的同時(shí)度給他們做一些上面介紹的食物。