老年癡呆癥在老年朋友中是很常見的一種疾病，同樣也是老年人十分害怕患的一種疾病，因?yàn)樵摷膊〗o患者晚年的生活帶來極大的不幸，開始的時(shí)候是記憶力衰退，到最好就會(huì)演變?yōu)樯畈荒茏岳?，那老年癡呆癥患者在日常飲食的時(shí)候有哪些需要注意的事項(xiàng)呢?

　　1、飲食的關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)的攝入要平衡，要多吃植物性蛋白及含鈣食品，適量補(bǔ)充維生素e和卵磷脂，多吃新鮮蔬菜、水果，減少鋁、銅的攝入，少吃肥肉、鹽和糖。

　　2、充葉酸和維生素b12老年癡呆癥的發(fā)生與機(jī)體葉酸和維生素b12缺乏有關(guān)。歐洲一些醫(yī)院對(duì)數(shù)百名已確診為老年癡呆癥的病人進(jìn)行血液測(cè)定時(shí)發(fā)現(xiàn)，這些病人血液中高半胱氨酸的含量特別高，由于葉酸與維生素b12能降低體內(nèi)高半胱氨酸含量，故補(bǔ)充葉酸及維生素b12有助于防止老年癡呆癥的發(fā)生。

　　3、常食大豆，大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質(zhì)。美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學(xué)物質(zhì)極為穩(wěn)定，無論炒煮燉均不會(huì)破壞其結(jié)構(gòu)，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預(yù)防血脂異常癥、動(dòng)脈硬化，還有抗癌及預(yù)防老年癡呆癥等功效。

　　4、多吃魚或適當(dāng)補(bǔ)充魚油加拿大的科研人員對(duì)70名多倫多老人(其中1/4患有老年癡呆癥)研究發(fā)現(xiàn)，健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸dha)的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于癡呆的老人。

　　上述就是關(guān)于老年癡呆癥患者的飲食事項(xiàng)的介紹了，可見需要注意的事項(xiàng)還是很多的，所以說老年癡呆癥患者在日常飲食的時(shí)候一定要有規(guī)律，而且要忌口，不能吃的東西就不吃，否則是很不利于身體健康的，最后小編祝您早日康復(fù)。