老年癡呆又被稱為阿爾茨海默病，患者常有記憶力下降，計算能力降低的表現(xiàn)，因此，治療老年癡呆，除了中醫(yī)配方外，治療老年癡呆應(yīng)從飲食做起。

　　治療老年癡呆的飲食建議多補充葉酸和維生素B12，老年癡呆的發(fā)生與機體葉酸和維生素B12缺乏有關(guān)，因為葉酸與維生素B12能降低體內(nèi)高半胱氨酸含量。

　　老年癡呆的飲食應(yīng)增加卵磷脂的攝入，乙酰膽堿的缺乏是老年癡呆癥的主要原因。卵磷脂是腦內(nèi)轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿的原料，人們可以從食物中攝取卵磷脂來預(yù)防老年性癡呆癥。在人們的食譜中，大豆及其制品、魚腦、蛋黃、豬肝、芝麻、山藥、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品。攝入人體后可為大腦提供有益的營養(yǎng)，提高智力，延緩腦力衰退。

　　老年癡呆的飲食應(yīng)增加不飽和脂肪酸、維生素的攝入，高不飽和脂肪酸、低鹽、低脂肪膳食有助于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。維生素(尤其是維生素E、維生素C)具有清除自由基、延緩衰老的作用。

　　老年癡呆應(yīng)從飲食做起，有效預(yù)防老年癡呆，另外，還可以適當?shù)淖鲞\動康復(fù)鍛煉，勞逸結(jié)合，做好老年癡呆的康復(fù)治療。