紐約哥倫比亞大學(xué)的古艷(音)博士和她的同事發(fā)現(xiàn)，多吃有益于大腦的食物，可以大大降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)——其患病幾率可以降低約40%。
因?yàn)槔夏臧V呆癥目前還沒有有效的治療方法，所以預(yù)防才是關(guān)鍵而。“調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)才是最簡單有效的預(yù)防疾病的方法。”古艷說。而隨著人口老齡化成為趨勢(shì)，對(duì)老年癡呆癥的預(yù)防就顯得更為重要；如果我們都能遵循一個(gè)好的飲食習(xí)慣，老年癡呆癥的發(fā)病率將越來越低。
古艷和她的研究小組發(fā)現(xiàn)，有的食物必須要少吃，比如紅色的肉類和黃油——它們含有飽和脂肪酸，而過量的飽和脂肪酸被認(rèn)為是可以誘發(fā)老年癡呆癥的。而食物中含有的ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸、維生素E、維生素B12和葉酸，則有利于大腦，可以有效降低發(fā)病幾率。
那么什么樣的飲食結(jié)構(gòu)才合理呢？為了研究這一點(diǎn)，該研究小組收集了2148個(gè)65歲以上健康老人的資料，里面統(tǒng)計(jì)了他們4年來的飲食結(jié)構(gòu)。其中，有一組老人的患病率最低(682人中50個(gè)患病)，他們更喜歡吃橄欖油做成的沙拉醬、堅(jiān)果、魚、西紅柿、家禽、椰菜、水果和綠葉蔬菜。相比而言，另外一組的患病率則高的多，749人中117人患病，他們更喜歡吃高脂肪的乳制品、紅色肉類和黃油。古艷說，堅(jiān)持第一種飲食習(xí)慣的人，其患病的風(fēng)險(xiǎn)降低了大概40%。
不同的飲食結(jié)構(gòu)為什么會(huì)起到不同的作用呢？古艷分析，對(duì)于前一種飲食結(jié)構(gòu)，可能因?yàn)槔锩娴氖澄镏械臓I養(yǎng)物質(zhì)，例如ω-3脂肪酸、抗氧化劑和葉酸，能夠直接保護(hù)大腦，所以可以起到預(yù)防老年癡呆癥的作用。因而多食用橄欖油、堅(jiān)果、魚肉、家禽和某些水果和蔬菜，可能會(huì)減少老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。
提高記憶力， 預(yù)防高血壓 ，預(yù)防老年癡呆，改善耳鳴眩暈。
健客價(jià)： ￥135有助于心血管健康，提高抵抗力，預(yù)防感冒，呵護(hù)心腦血管健康，預(yù)防老年癡呆，延緩衰老等。
健客價(jià)： ￥179降低膽固醇和甘油三酯的含量，從而降低血液粘稠度，促進(jìn)血液循環(huán)及消除疲勞，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、腦溢血、腦血栓和老年癡呆，并可緩和痛風(fēng)及風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。
健客價(jià)： ￥134輕度或中度阿爾茨海默型癡呆癥狀的治療。
健客價(jià)： ￥72益氣滋陰，清熱生津。用于陰虛燥熱型糖尿病的治療，可改善口渴多飲，多食易饑，小便量多，倦怠乏力，氣短懶言，五心煩熱，溲赤便干等癥狀。
健客價(jià)： ￥25滋陰補(bǔ)腎，益氣潤肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥13補(bǔ)氣養(yǎng)血，健腦益智。用于健忘氣血虧虛證，記憶減退，倦怠乏力，頭暈心悸，以及老年性癡呆以上癥狀的改善。
健客價(jià)： ￥52滋腎養(yǎng)陰，益氣生津。用于氣陰兩虛所致的消渴病，癥見多飲、多尿、多食、消瘦、體倦乏力、眠差、腰痛；2型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥17滋陰補(bǔ)腎，益氣潤肺，和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿，四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥19益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥15益氣養(yǎng)陰、活血化瘀。用于糖尿病腎病屬氣陰兩虛兼夾血瘀證，癥見咽干口燥，倦怠乏力，多食易饑，氣短懶言，五心煩熱，肢體疼痛，尿混或渾濁。
健客價(jià)： ￥89生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥14滋陰補(bǔ)腎，益氣潤肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿，四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥17.5滋陰補(bǔ)腎，益氣潤肺，和胃生津，調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿，四肢無力等癥，降低血糖、尿糖。
健客價(jià)： ￥18育陰潛陽，豁痰散結(jié)，降逆和中。用于癭?。谞钕贆C(jī)能亢進(jìn)）引起的突眼，多汗心煩，心悸怔忡，口渴，多食，肌體消瘦，四肢震顫等。
健客價(jià)： ￥140養(yǎng)氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥26益氣養(yǎng)陰，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及II型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥18生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥19益氣養(yǎng)陰，活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò)。用于氣陰不足，瘀血阻絡(luò)所致消渴，多飲、多食、多尿、消瘦、乏力，以及Ⅱ型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥25滋腎養(yǎng)陰，益氣生津。用于氣陰兩虛型消渴病，癥見多飲，多尿，多食，消瘦，體倦乏力，眠差、腰痛；2型糖尿病見上述證候者。
健客價(jià)： ￥38益氣滋陰，清熱生津。用于陰虛燥熱型糖尿病的輔助治療，可改善口渴多飲，多食易饑，小便量多，倦怠乏力，氣短懶言，五心煩熱，溲赤便干等癥狀。
健客價(jià)： ￥48養(yǎng)陰益氣，清熱活血。用于氣陰不足、內(nèi)熱消渴、癥見煩熱口渴、多食多飲、倦怠乏力；2型糖尿病見上述癥候者。
健客價(jià)： ￥32益氣滋陰，清熱生津。用于陰虛燥熱型糖尿病的輔助治療，可改善口渴多飲，多食易饑，小便量多，倦怠乏力，氣短懶言，五心煩熱，溲赤便干等癥狀。
健客價(jià)： ￥32生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià)： ￥88
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