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老年癡呆飲食結(jié)構(gòu)建議

2016-02-10 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:要注意腦中氨基酸的平衡。腦中氨基酸平衡有助于腦神經(jīng)功能及大腦細(xì)胞代謝。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有魚類、蛋類、乳制品、瘦肉等。

  老年癡呆的疾病在生活是很多見(jiàn)的,許多上了年紀(jì)的人都有可能會(huì)患上老年癡呆這類疾病。老年癡呆在老年人中發(fā)病率相對(duì)較高,年齡越大患病的幾率越高,早期預(yù)防老年癡呆能有效避免老年癡呆的發(fā)生,減少疾病給患者及患者家庭帶去的困擾。那么,哪些飲食可以幫助預(yù)防老年癡呆呢?

  1、要注意必需脂肪酸的攝取。這種脂肪在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等植物油中含量較多,為不飽和脂肪酸??蓤?jiān)持每天食用幾個(gè)核桃,或瓜子、松子等。

  2、要注意腦中氨基酸的平衡。腦中氨基酸平衡有助于腦神經(jīng)功能及大腦細(xì)胞代謝。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有魚類、蛋類、乳制品、瘦肉等。

  3、要注意對(duì)大腦供給不可或缺的微量元素。如鋅是大腦蛋白質(zhì)和核酸合成必需的物質(zhì),人體缺鋅48小時(shí)就會(huì)產(chǎn)生蛋白質(zhì)合成障礙,干擾細(xì)胞分裂,造成智力下降等。

  4、要注意水果蔬菜的攝取。這類食物富含維生素、微量元素及食物纖維,對(duì)大腦具有保護(hù)作用。例如維生素E可以有效地抑制腦組織中的必需脂肪酸細(xì)胞衰退、壞死,以延長(zhǎng)生命期,維護(hù)大腦健康達(dá)到預(yù)防老年癡呆的作用。

  5、要保證營(yíng)養(yǎng)供給防止隨著年齡的增長(zhǎng)出現(xiàn)腦萎縮的情況。從食物上保證大腦供給,發(fā)揮食物功能優(yōu)勢(shì),保持智力。注意以大米、面粉、玉米、小米等為主食。以保證腦細(xì)胞的重要熱能來(lái)源防止老年癡呆的發(fā)生。

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