老年癡呆這個病癥對很多人來說都不陌生，專家表示，老年癡呆對患者及其家人會造成嚴(yán)重影響，因此要重視其防治工作。研究指出，飲食可養(yǎng)生，其中花椰菜可對抗老年癡呆。

　　飲食養(yǎng)生：花椰菜可對抗老年癡呆

　　英國一項研究指出，花椰菜中提取出來的化學(xué)物質(zhì)萊菔硫烷有助于人們在年老時仍然保持頭腦敏銳，或可攻克老年癡呆問題。

　　專家介紹，自由基是機(jī)體氧化反應(yīng)中產(chǎn)生的有害化合物，可以延緩人體機(jī)能衰老，而萊菔硫烷能開啟人體自身的防御系統(tǒng)，以保護(hù)重要的大腦細(xì)胞逃脫自由基的破壞和攻擊，讓人保持頭腦敏銳，從而有效預(yù)防老年癡呆。

　　對抗老年癡呆的最好的方法就是利用身體自身的保護(hù)或抗氧化機(jī)制來對抗自由基，而萊菔硫烷可激活這種機(jī)制。另外，服用萊菔硫烷制成的片劑很可能比吃幾大碗花椰菜更有效。因為并非所有人在進(jìn)食同樣多的綠色蔬菜后，都能制造出同樣多的萊菔硫烷，有些人制造出的萊菔硫烷比其他人制造出的少十幾倍。

　　專家表示，萊菔硫烷制劑可能也有助于對抗帕金森氏癥、中風(fēng)甚至癌癥。不過，即使研究取得成功，任何由萊菔硫烷制成的藥物至少需要十年才能面世。

　　現(xiàn)在全球呈老齡化趨勢，為了避免老年癡呆的發(fā)病率加大，日?？梢猿孕┗ㄒ?，全面做好預(yù)防老年癡呆工作，對抗癡呆，避免其對健康生活造成的影響。