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沙門氏菌性腸炎

沙門氏菌性腸炎

1885年沙門氏等在霍亂流行時(shí)分離到豬霍亂沙門氏菌,故定名為沙門氏菌屬。沙門氏菌屬有的專對(duì)人類致病,有的只對(duì)動(dòng)物致病,也有對(duì)人和動(dòng)物都致病。沙門氏菌病是指由各種類型沙門氏菌所引起的對(duì)人類、家畜以及野生禽獸不同感染形式的總稱。感染沙門氏菌的人或帶菌者的糞便污染食品,可使人發(fā)生食物中毒。據(jù)統(tǒng)計(jì)在世界各國(guó)的種類細(xì)菌性食物中毒中,沙門氏菌引起的食物中毒常列榜首。我國(guó)內(nèi)陸地區(qū)也以沙門氏菌為首位。由其引起的腸炎成為沙門氏菌腸炎,注要癥狀為腹瀉次數(shù)較多,為大量水樣便,無膿血,一般無腹痛,無里急后重感,常伴有嘔吐,容易發(fā)生脫水、電解質(zhì)紊亂及酸中毒,全身中毒癥狀較輕。

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