維生素C缺乏病

壞血病(scurvy)是由于長期缺乏維生素C(ascorbic acid，抗壞血酸)所引起的周身性疾病，現(xiàn)時一般少見，但在缺少青菜、水果的北方牧區(qū)，或城、鄉(xiāng)對人工喂養(yǎng)兒忽視輔食補充，特別在農(nóng)村邊遠地區(qū)，仍因喂養(yǎng)不當而致發(fā)病。自1970年P(guān)auling發(fā)表感冒與維生素C的關(guān)系以來，有關(guān)維生素C在體內(nèi)的功能及大劑量臨床應(yīng)用等問題，引起了許多學者的關(guān)注。