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慢性乙肝患者護(hù)肝食譜

2014-09-02 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:慢性乙肝中規(guī)中矩 忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。面色發(fā)黃、睡不好覺等肝氣不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝臟,以收到“以肝養(yǎng)肝”的效果

  1、常吃核桃仁、開心果之類的堅(jiān)果,以疏肝理氣、緩解焦慮。

  2、山楂含有熊果酸,能降低動(dòng)物脂肪在血管壁的沉積,有一定的防止或減輕動(dòng)脈硬化的作用。如平時(shí)吃些鮮山楂,用干山楂泡水喝,或在燉肉時(shí)加入山楂,既調(diào)味,又能幫助消化。

  3、酵母富含B族維生素,不可冷落。

  4、枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目,或泡茶、或燉湯、或熬粥皆可。

  5、綠茶清熱解毒、消食解膩;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常飲這類茶水有益護(hù)肝。

  6、適當(dāng)食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的單糖與雙糖類食物,以增加肝糖原儲(chǔ)備。

  7、奶、蛋、魚、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食輪換安排,為肝臟提供足量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白。

(實(shí)習(xí)編輯:周小芳)

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