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乙肝病毒是沉默的殺手 保肝飲食須知快來了解!

2018-08-26 來源:中大肝病百科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:幾乎每10個中國人中就有1個乙肝攜帶者,你身邊恐怕就有親朋好友中招了。今天,就從飲食開始,探討一下最適合乙肝患者的健康生活習(xí)慣。

幾乎每10個中國人中就有1個乙肝攜帶者,你身邊恐怕就有親朋好友中招了。今天,就從飲食開始,探討一下最適合乙肝患者的健康生活習(xí)慣。

 
養(yǎng)肝護(hù)肝飲食

簡單但不可隨便
 
如果常常借口一時興起、盛情難卻,多吃點這,多喝了點那,保肝護(hù)肝就無從談起了。如果花過多的精力在偏方、食療上,反而不利于形成長期可靠的習(xí)慣,容易誤入歧途。

1、糖類
 
人體獲得熱量最主要的來源還是糖類(米、面、薯類),不要過飽,可以避免肥胖,當(dāng)然也要避免節(jié)食導(dǎo)致消瘦;用更富含纖維素的粗糧代替精米白面則是不錯的選擇。
 
2、蛋白質(zhì)
 
蛋白質(zhì)構(gòu)成身體各種功能的基礎(chǔ),補(bǔ)充魚肉、禽類、奶和豆等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于對抗慢性疾病的消耗,每天一杯奶、一個蛋、禽畜肉配合魚蝦再來上三四兩正好。
 
同時,食物中的蛋白質(zhì)經(jīng)過消化攝取,要依靠肝臟的合成功能變成身體的一部分,因此過多攝入也會增加肝臟負(fù)擔(dān)。
 
3、脂肪
 
控制含油的食物總量,偏清淡,少煎炸。過多的脂肪攝入、肥胖,危害健康,已經(jīng)是大家的共識。
 
我們常聽到諸如橄欖油等富含不飽和脂肪酸的選擇有益于身體,的確有道理,需要注意的是,不吃或少吃其他油,而吃「優(yōu)質(zhì)油」,但再優(yōu)質(zhì)也不能多吃,每天不超過大約兩湯匙的油量(30g)。
 
4、維生素
 
最新的居民膳食指南建議每天攝入300~500g蔬菜以及200~350g水果,這對于慢性疾病也是有幫助的。
 
沒有必要為了「補(bǔ)充」維生素而猛吃各類補(bǔ)劑,飲食來源一般都能滿足需要,況且肝臟代謝這么多過量的東西也是很累的。
 
5、水
 
水是生命之源,沒錯,當(dāng)身體缺水會有各種不適出現(xiàn)。除了食物里的水分一般每天還需要喝上接近一熱水壺的水(大瓶裝的飲料瓶,大約1.5~2L)。
 
但是對于那些存在腹水、下肢水腫等癥狀的慢性肝炎患者來說,限制水分的攝入反而是必要的。

6、鹽分
 
高鹽分的食物也會導(dǎo)致水鈉潴留,也就是會加重水腫。為了控制水分,可以減少烹飪用鹽和醬油等調(diào)味料,少吃罐頭、臘肉、薯片等含鹽高的零食。鹽分過多、口味過重,對普通人也有危害,同樣必須避免。
 
7、酒精
 
酗酒的傷害不用多說,考慮酒精帶來的風(fēng)險,避免含酒精的飲料是個不錯的習(xí)慣。對于沒有肝炎的人也是這樣。
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