據(jù)英國《每日郵報》9月3日報道,愛爾蘭科學家研究發(fā)現(xiàn),椰子不但能夠殺死導致齲齒的細菌,而且不會提高“牙蟲”的抗藥能力,并且沒有副作用,可能將成為新一代護齒品的重要成分。
在日常生活中,預防齲齒的一個重要方法就是勤刷牙。有專家指出,齲齒其實是一項易受忽視的健康問題。據(jù)統(tǒng)計,齲齒已嚴重影響工業(yè)化國家60%到90%的兒童,以及絕大多數(shù)成年人的口腔和身體健康。
不過科學界最近傳來了好消息。愛爾蘭科學家最近發(fā)現(xiàn),椰子中的獨特成分可以對抗導致齲齒的主要細菌——變異鏈球菌,不但防齲效果比薄荷牙膏更加顯著,而且沒有副作用。
變異鏈球菌(StreptococcusMutans)是導致齲齒的主要細菌之一,它與糖分密切相關,常通過依附在牙齒上釋放酸性物質(zhì)引發(fā)齲齒。
愛爾蘭阿斯隆理工學院(AthloneInstituteofTechnology)的達米恩·布拉迪博士(Dr.DamienBrady)負責此項研究。他通過混合椰子油和消化酶,使其產(chǎn)生化學作用,產(chǎn)生一種有效殺死變異鏈球菌的活性成分。
椰子護齒效果更佳
科學家認為,含有椰子活性成分的牙膏和嗽口水有望大量生產(chǎn)。而且由于椰子的殺菌功效更強,因此添加量會更低,對人體也更有益。
布拉迪認為,通過此原理,可以大量生產(chǎn)含有椰子活性成分的牙膏或者漱口水,幫助人們有效防齲,“通過酶進行中和的椰子油,用于牙齒衛(wèi)生產(chǎn)品中,可取代原有的化學添加劑。它的濃度比目前添加劑的濃度要低,所以對人體也更有益。”
布拉迪補充指出,現(xiàn)在“牙蟲”對付抗生素的能力越來越強,這個新發(fā)現(xiàn)也將有助對抗“牙蟲”。除此以外,新發(fā)現(xiàn)還可以對抗引發(fā)口腔黏膜炎癥鵝口瘡的白色念珠菌。
布拉迪博士和他的團隊現(xiàn)在打算進行更深入的研究,探查經(jīng)過酶素處理的椰子油是否有更強的殺菌效果。
相關研究結(jié)果,已經(jīng)在今年秋季的微生物學協(xié)會會議(theSocietyforGeneralMicrobiology'sAutumnConference)上公開發(fā)表。
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