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苦瓜與雞翅熬的湯水是否可以清熱毒？

女25歲

2014-11-08 14:48

病情描述

聽說苦瓜可以與雞翅一同煮湯，我想知道關(guān)于苦瓜雞翅湯的做法及食用療效，是否四季都適合食用呢？

醫(yī)生建議：2014-11-08 14:48

健客醫(yī)生

是有苦瓜雞翅湯這一道菜式的，這道湯適合在炎熱的夏季喝，可有清熱潤脾，清心明目的食療效果。只需苦瓜和雞翅兩種材料，注意苦瓜洗凈去籽后需要用食鹽腌，在煮湯之前雞翅和苦瓜要放入油鍋炒片刻。

清肝瀉火，重鎮(zhèn)安神。用于肝火旺盛、心神不寧所致的失眠多夢、心煩；神經(jīng)衰弱見上述證候者。

補(bǔ)氣活血，益肝健腎，養(yǎng)心安神。治療氣血虛弱，肝腎不足所致的胸悶氣短，畏寒肢冷，手足麻木，對失眠健忘、神疲乏力、腰膝酸軟也有一定療效。

疏肝解郁，養(yǎng)心安神。用于肝郁氣滯，心神不安所致胸肋脹滿，郁悶不舒，心煩心悸，易怒，失眠多夢。

清肝膽，利濕熱。用于肝膽濕熱所致的頭暈?zāi)砍?，耳鳴耳聾，耳腫疼痛，脅痛口苦，尿赤澀痛，濕熱帶下。

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