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菜上粘的生肉菌洗不掉，烹調(diào)時(shí)手拿菜，手也

男0歲

2017-02-04 13:30

病情描述

菜上粘的生肉菌洗不掉，烹調(diào)時(shí)手拿菜，手也粘上菜上沒(méi)洗掉的生肉菌，此時(shí)臟手可以直接拿碗盛飯，拿鍋，勺子等炒菜而不必洗手嗎買完生肉的手再去買蔬菜，手上粘上的黏糊糊的生肉菌是不是蹭到菜葉上了，回家后菜怎么洗，正常用清水洗就行嗎

問(wèn)答詳情

吳醫(yī)生

醫(yī)師

內(nèi)科

廣東省韶關(guān)復(fù)退軍人醫(yī)院

不用洗也可以，沒(méi)那么嚴(yán)重

正常洗就可以了呀

用清水洗，洗不掉菜上的生肉菌啊，炒菜時(shí)手接觸那個(gè)菜，手上不是也有生肉菌嗎，然后用臟手拿飯碗，是不是飯碗也被弄臟了

沒(méi)問(wèn)題的呢

那不是間接把生油吃到肚子里了嗎？

不會(huì)呢

生油上能不能攜帶寄生蟲？

不會(huì)的

沒(méi)那么嚴(yán)重

我菜都是用洗潔精洗才放心，沒(méi)必要吧

沒(méi)必要

即使自己不買生肉，市場(chǎng)上的蔬菜也都可能被前面剛剛買過(guò)生肉的人用手摸過(guò)，每次買完菜回家都只用清水洗就行？

是的呢

超市購(gòu)物既買生肉又買餅干面包等食品時(shí)，因生肉和其他食品混在一起，回家后吃餅干時(shí)，可以直接用手拿餅干吃嗎

餅干外包裝用不用洗洗

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