我聽(tīng)說(shuō)紅棗有養(yǎng)肝排毒的功效，真的么？
女23歲
2014-05-18 16:17
病情描述
你好醫(yī)生，請(qǐng)問(wèn)紅棗泡水可以養(yǎng)肝排毒嗎？有什么說(shuō)法呢？指導(dǎo)一下
醫(yī)生建議：2014-05-18 16:26
吳醫(yī)生紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化，如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高，用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
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