你好！請問有人說剛吃完蝦就不能吃維生素C，為什么？
男31歲
2014-05-12 17:50
病情描述
你好！請問有人說剛吃完蝦就不能吃維生素C，這樣會中毒嗎？為什么？
醫(yī)生建議：2014-05-12 18:01
石醫(yī)生你好！根據(jù)你的描述，服用維生素C前后2小時(shí)內(nèi)不能吃蝦。因?yàn)槲r中含量豐富的銅會氧化維生素C，令其失效；同時(shí)，蝦中的五價(jià)砷成分還會與維生素C反應(yīng)生成具有毒性的“三價(jià)砷”。所以剛吃完蝦最好不要吃維生素C，防止中毒。希望我的回答能幫到你，祝您生活愉快，家庭幸福！
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