很多人吃茄子喜歡把皮去掉，這樣子好嗎？
女23歲
2014-05-07 23:12
病情描述
很多人吃茄子喜歡把皮去掉，這樣子好嗎？
醫(yī)生建議：2014-05-07 23:25
施醫(yī)生不好！茄子皮里面含有B族維生素，B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強(qiáng)，其效力甚至超過(guò)了抗癌藥物干擾素。
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