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專家問答
如果用老母雞的雞頭來燉湯,會怎樣?
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2014-04-07 14:12
病情描述
老母雞的雞頭能燉湯不
醫(yī)生建議:2014-04-07 14:56
專家問答劉醫(yī)生
您好,我很慎重的告訴您,一般老母雞的雞頭是不能吃的,里面含有毒素.越老的母雞毒素就越多,曾經(jīng)有人吃多了中毒身亡過,所以,還是少吃點,最好不要吃老母雞的雞頭。其原因是雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質(zhì),這些重金屬主要儲存于腦組織中,雞齡越大,儲存量就越多,毒性就越強。偶爾還是能吃的,但是分量要少。祝您生活愉快!
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