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專家問答
吃油膩的食物太多,對肝臟有哪些危害?
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2014-04-03 15:57
病情描述
您好,請問吃油膩的食物太多,對肝臟有哪些危害?
醫(yī)生建議:2014-04-03 16:14
專家問答佘醫(yī)生
您好,不建議吃過多油膩食物。1、油膩的食物吃多了會加重腸胃的負擔,而且油膩的食物中多含有會加重肝臟負擔和致癌的物質(zhì),是乙肝大三陽患者應(yīng)當避免攝入過多油膩食品。2、長期吃油膩食物,會導(dǎo)致過剩的脂肪沉積于肝臟,加重肝臟負擔,容易形成脂肪肝,可致肝功遷延不愈。3、因為長期吃油膩煎炸之品,容易形成脂肪在人體內(nèi)的堆積,使患者體重劇增,出現(xiàn)肥胖、氣虛、瘀滯癥狀。4、油膩食品一般都要經(jīng)過油炸處理,煎炸斷裂的脂肪鏈可產(chǎn)生致癌的化學物質(zhì),最終導(dǎo)致肝硬變,甚至向肝癌過渡(乙肝大三陽發(fā)展為肝癌的幾率有多大)。所以建議您少吃點油膩食品,多吃些綠色蔬菜、菌類食品、谷類等,最好飲食清淡一點。
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