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您好！番茄雖然對人體好處較多，但是也要吃得恰當(dāng)，否則對人體是有害的，如空腹時吃番茄就有損于健康。因為番茄含有大量膠質(zhì)、果質(zhì)及柿膠粉酚等可溶性收斂劑。這些物質(zhì)容易與胃酸發(fā)生化學(xué)作用，形成不易溶解的塊狀物，從而堵塞胃的出口：幽門，使胃內(nèi)壓力升高，引起腹痛、嘔吐，甚至發(fā)生失液性休克。因此，空腹時不宜吃番茄，而宜在飯后食用，因飯后胃酸降低，就不容易形成塊狀物了。