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你好！現(xiàn)在很多的食物中都含有一定的農(nóng)藥和殘留的殺蟲(chóng)劑，人吃到體內(nèi)就會(huì)形成少量的毒素，那么哪些蔬菜可以排毒呢，哪些蔬菜可以排毒最好呢，下面就來(lái)給大家介紹一下哪些蔬菜排毒最好吧。1、大蒜。大蒜中所含的大蒜素，能夠與鉛結(jié)合成為無(wú)毒的化合物，能有效防治鉛中毒。大蒜具有降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜中含有的辣素能夠起到非常有效的殺菌作用，常吃大蒜還能提高肝臟的解毒功能。2、菠菜，波菜能夠清理人體腸胃中的熱毒，能夠防治便秘，使人容光煥發(fā)。菠菜中含有一種胰島素樣物質(zhì)，能夠保持血糖的穩(wěn)定。菠菜中還含有大量的抗氧化劑能夠起到抗衰老促進(jìn)細(xì)胞繁殖的作用，可以防止大腦的老化。3、 南瓜。南瓜中含有豐富的果膠，可以延緩腸道對(duì)糖和脂肪的吸收，還能清除人體中的金屬和部分農(nóng)藥。南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用，故有防毒防癌的作用。以后可以多吃這幾種蔬菜，可以排除體內(nèi)的毒素，還能保持身體的健康。希望回答對(duì)您有所幫助！