美澳健蛋白質粉體內所有的代謝活動也都離不開蛋白質。一些激素、抗體、血漿蛋白等具有重要生理功能的物質，本質都是蛋白質或多肽。那么，美澳健蛋白質粉應配什么更好？

蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。

蛋白粉補充的主要是蛋白質，而人體在一天中，只有早上補充蛋白質才最容易吸收。所以有需要補充蛋白質的您，在早餐時用牛奶或者清水沖一杯10g左右蛋白質粉，輔以白煮雞蛋，是較有營養(yǎng)的吃法哦。

因為蛋白質粉大多是大豆蛋白，食用蛋白質粉一定要用50℃以下的溫開水沖調(切忌不要用開水沖,這樣會損壞蛋白質的營養(yǎng)成分);若需在炒菜或湯水中加入蛋白粉，以增加膳食中蛋白質的攝入，應在起鍋冷卻后再加入。只有這樣蛋白質粉才會保持良好的生物學活性，為您的健康帶來真正的益處。

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(實習編輯：徐培穎)