阿膠呈長(zhǎng)方形塊、方形塊或丁狀。黑褐色、有光澤。質(zhì)硬而脆,斷面光亮,碎片對(duì)光照射呈棕色半透明狀。氣微,味微甘。那么阿膠有什么功效呢?
阿膠主要用于補(bǔ)血滋陰,潤(rùn)燥,止血。用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽。
福牌阿膠所在地為中國(guó)著名的阿膠之鄉(xiāng)----東阿鎮(zhèn)。
阿膠因始產(chǎn)古東阿而得名,生產(chǎn)史已有2500多年。我國(guó)現(xiàn)存最早的藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為上品,明代李時(shí)珍著《本草綱目》載阿膠,本經(jīng)上品,出東阿,故名阿膠。據(jù)歷史記載,李時(shí)珍生于1518年,死于1593年。東阿鎮(zhèn)作為東阿縣城的時(shí)間為1375至1948年。
此可見,李時(shí)珍時(shí)代的東阿既是指以東阿鎮(zhèn)為縣城的東阿縣。至明末清初,東阿城(即現(xiàn)在東阿鎮(zhèn),《愛阿膠網(wǎng)》注)內(nèi)阿膠作坊已達(dá)幾十家,其中規(guī)模最大的阿膠作坊有鄧氏樹德堂、涂氏懷德堂、于氏天德堂、王氏景春堂、莊氏太子衡、陳氏東岳衡、盧氏協(xié)裕阿膠莊等十余家,年產(chǎn)阿膠均超千斤。在長(zhǎng)期的制膠過(guò)程中,他們不但對(duì)阿膠配方及制作工藝加以篩選改進(jìn),提高了阿膠質(zhì)量,增加了阿膠療效。還先后研制了“參茸阿膠”,“藏紅花阿膠”等新品種。所產(chǎn)阿膠也分別于1914年、1916年、1922年獲山東省物品展覽會(huì)最優(yōu)等褒獎(jiǎng)金牌,國(guó)家農(nóng)商部物產(chǎn)品評(píng)會(huì)金牌和山東歷史博物展覽會(huì)甲等獎(jiǎng)牌。1950年,黨和政府為發(fā)揮東阿鎮(zhèn)阿膠產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),弘揚(yáng)正宗阿膠品牌,結(jié)合當(dāng)時(shí)建國(guó)之初白頁(yè)待興,全國(guó)阿膠緊缺的實(shí)際,決定由國(guó)家出資,在東阿鎮(zhèn)獅耳山前,狼溪河畔建立了我國(guó)第一家國(guó)營(yíng)阿膠生產(chǎn)廠,即平陰阿膠廠,就是山東福膠集團(tuán)的前身。1996年,東阿鎮(zhèn)被國(guó)家命名為全國(guó)唯一的“中國(guó)阿膠之鄉(xiāng)”。
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(實(shí)習(xí)編輯:龐蘋芝)
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