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無糖月餅真的無糖嗎?糖友如何過中秋?

2019-05-10 來源:浙人醫(yī)彩虹糖友之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:近年來,商家們更是打出無糖月餅的口號(hào),很容易就給糖尿病患者一個(gè)暗示:既可以滿足中秋賞月嘗月餅的小愜意,又可以不影響血糖,何樂而不為?

中秋佳節(jié)將至,這是我國(guó)一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié),是親朋好友團(tuán)聚的日子,那么賞月吃月餅就是大家必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗了。對(duì)于糖友來說,這不免又是一個(gè)痛苦又甜蜜的抉擇,吃還是不吃,能吃多少,今天我們就來說說中秋吃月餅這件事。

現(xiàn)在市面上商家為了賺取更多的經(jīng)濟(jì)利益,也為了滿足廣大消費(fèi)者的不同口味,月餅的品種五花八門,各種口味的都有。

近年來,商家們更是打出無糖月餅的口號(hào),很容易就給糖尿病患者一個(gè)暗示:既可以滿足中秋賞月嘗月餅的小愜意,又可以不影響血糖,何樂而不為?

真相卻是:無糖月餅雖然沒有添加蔗糖、白砂糖等大分子糖,但有些廠家除了木糖醇等甜味劑以外也會(huì)加入葡萄糖、麥芽糖、果葡糖漿、麥芽糊精等成分。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來說這些成分其實(shí)跟普通蔗糖、白砂糖并無區(qū)別,然而對(duì)糖尿病患者來說,其對(duì)血糖的影響以及健康效應(yīng)卻更加不利。

蔗糖等大分子糖進(jìn)入人體,需要被分解成小分子糖才能被吸收,而葡萄糖等小分子糖卻可以輕而易舉地被小腸吸收進(jìn)而快速進(jìn)入血液,造成血糖突然上升,對(duì)于糖尿病患者的病情是非常不利的。

無糖月餅不可以隨便多吃。

因?yàn)楸M管這類月餅里沒有加入蔗糖,但月餅內(nèi)的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出許多的熱能,而控制糖尿病的要點(diǎn)之一就是控制熱量,且月餅本身就是面粉做的,其中的碳水化合物可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖而導(dǎo)致血糖升高。

一旦控制不住量吃得太多,很可能會(huì)使血糖猛增,引起機(jī)體代謝紊亂,加重糖尿病病情,甚至可以誘發(fā)酮癥酸中毒。

糖尿病人怎樣吃月餅才安全?

糖尿病患者只要適當(dāng)把握"分寸",同樣可以享受一下吃月餅的快樂。

糖尿病人怎樣吃月餅才安全:首先選擇月餅要恰當(dāng),選購(gòu)時(shí)一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要選用。

其次要適量,糖尿病人在血糖控制良好的情況下,可以加餐的方式適量吃些月餅,如1/4個(gè)無糖月餅配合一些淡茶、山楂水、菊花茶等。

加餐食用了月餅后,應(yīng)該適當(dāng)減少加餐后正餐的主食量以控制全天的總熱量。

糖友們?cè)撊绾慰刂谱约旱难悄?

首先,不要因?yàn)榧压?jié)而放任自己,盡量不打亂日常生活的規(guī)律,不改動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)餐時(shí)間和服糖尿病藥物的時(shí)間。

其次,不要過量食用任何主食,堅(jiān)持進(jìn)行體育活動(dòng),例如散步、爬山。另外,吃完月餅,可以適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)量,幫助消耗熱量。

糖尿病患者必須在佳節(jié)來臨之前,先制定個(gè)人飲食計(jì)劃,做好安排,并學(xué)習(xí)如何換算食用份量的所含糖量,并且加以控制在安全范圍之內(nèi),這樣歡度佳節(jié)時(shí),就不會(huì)造成心理負(fù)擔(dān),甚至因糖攝取過量引發(fā)并發(fā)癥。

結(jié)語:月餅是含糖量很高的食物,對(duì)于很多糖尿病患者而言無疑是一種"禁果"。但并不代表糖尿病人就一定不能吃哦,只要吃的適量、搭配合理,糖尿病患者就可以放心吃!中秋節(jié)美食當(dāng)?shù)溃魑换颊吲笥岩惨⒁馇宓嬍?,保證營(yíng)養(yǎng)均衡哦!

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