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遠(yuǎn)離尿毒癥 糖友如何吃掉糖尿病腎病

2014-10-28 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、沙丁魚及動物內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,應(yīng)該嚴(yán)格限食。瘦肉中也含有嘌呤,在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下,棄湯食用。

  糖尿病引起的腎臟損傷即糖尿病腎病(DN),是糖尿病最常見的并發(fā)癥之一,臨床上以出現(xiàn)持續(xù)的蛋白尿?yàn)橹饕獦?biāo)志。除了藉由口服降血糖藥或胰島素注射來維持血糖穩(wěn)定之外,糖尿病腎病還必須藉由飲食和運(yùn)動來控制疾病的發(fā)展。

  1、控制植物蛋白攝入量。

  植物蛋白因含有大量的嘌吟堿,過多攝入會加重腎臟負(fù)擔(dān),故應(yīng)限制黃豆、綠豆、豆?jié){等高蛋白食品的食用,可代之以魚、蝦、海參及瘦肉等。

  2、限制脂肪。

  當(dāng)腎病出現(xiàn)時(shí),應(yīng)限制脂肪的攝入量,因?yàn)橹究芍聞用}硬化加劇,腎病本身就是腎臟動脈硬化的表現(xiàn)。可選用植物油代替動物脂肪,每日植物油攝入量也應(yīng)控制在60-70克以下。

  3、限制高嘌呤的食物。

  大量的嘌呤在機(jī)體中代謝會加重腎臟的負(fù)擔(dān)。芹菜、菠菜、花生、雞湯、各種肉湯、豬頭肉、沙丁魚及動物內(nèi)臟等都含有大量的嘌呤,應(yīng)該嚴(yán)格限食。瘦肉中也含有嘌呤,在食用時(shí)可先將肉在水中煮一下,棄湯食用。

  4、少吃鹽,忌食蛋。

  腎病如出現(xiàn)浮腫和高血壓時(shí),應(yīng)限制食鹽用量,一般日攝鹽量以2-4克為宜。雞蛋的蛋白質(zhì)在代謝過程中會產(chǎn)生較多的尿酸。當(dāng)腎功能受損時(shí),會使氮的終產(chǎn)物積蓄體內(nèi)而加重腎臟負(fù)擔(dān),故當(dāng)出現(xiàn)腎功能不全時(shí)應(yīng)忌食。

  此外,糖尿病腎病患者應(yīng)該攝入充足維生素、微量元素。特別是維生素B、維生素C和鋅、鈣、鐵等,對腎臟有保護(hù)作用。

(實(shí)習(xí)編輯:謝運(yùn)勝)

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